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朝食メニューで不動の人気を保つ
『フレンチトースト』は
アイスクリームを使うと
簡単に濃厚で美味しい
フレンチトーストが作れちゃいます！
今回は、アイスクリームを使った
フレンチトーストのレシピをご紹介します〜♥️
詳しいレシピは👇こちらからご覧下さい(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
ぜひ、朝食にはバニラアイスクリームを
使った『フレンチトースト』を
取り入れてみて下さいね！
◻️私のSNSをまとめてあります✋
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今夜は、おつまみにぴったりな
かぶとオレンジのマリネを
ご紹介します〜✨️
作り方はとっても簡単！
皮を剥いたかぶとオレンジを輪切りにし
かぶはマリネ液に付けて
盛り付けるだけ^^*
柔らかくて甘いかぶに甘酢っぱい
オレンジが加わった爽やかなマリネです♡
ワインのおつまみにぴったりです♡
◻︎材料（2人分）◻︎
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かぶ |
大1個 |
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かぶの葉 |
少々 |
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オレンジ（マーコット） |
2個半 |
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◎オリーブオイル |
大さじ2杯 |
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◎白ワインビネガー |
大さじ1杯 |
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◎はちみつ |
小さじ1杯 |
◻︎作り方◻︎
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１：オレンジ2個の皮を剥き、5㎜の輪切りにする
２：かぶの葉は小口切りにする
３：かぶの皮を剥き、2〜3㎜の輪切りにする
４：③をボウルに入れ、◎・オレンジ半分を絞って和え、10分程漬けておく
５：④のかぶ・①のオレンジを盛り付け、ボウルに残った汁を回しかけ、②を振ったら、出来上がり！
◻︎コツ・ポイント◻︎
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春に収穫されたかぶや、あやめゆきかぶなど、生食にして美味しいかぶを使用して下さいね
今回は、可愛いマーコットという小粒のオレンジを使用しています
大きなオレンジを使用する時は、半分量で使用して下さい
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今夜は、旬のアスパラを使った、春らしい彩りのサラダをご紹介します〜✨️
作り方はとっても簡単！
マヨネーズクリームソースの上に、塩茹でしたアスパラを乗せ、茹で卵をおろしてかけるだけ^^*
ミモザみたいな茹で卵がふわふわ美味しい♡塩茹でしたアスパラに、たっぷりのマヨネーズクリームソースを付けて頂きます♡
◻︎材料（2人分）◻︎
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アスパラ |
4本 |
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生クリーム |
50ml |
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◎マヨネーズ |
30g |
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◎レモン汁 |
小さじ1/2杯 |
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◎塩 |
小さじ1/2杯 |
◻︎作り方◻︎
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１：乾いたボウルに生クリームを入れてしっかり泡立て、◎を加えて混ぜ合わせる
２：アスパラの根元を落とし、辛い部分の皮をピーラーで剥き、2〜3分塩茹でしてザルに取り冷ます
３：お皿に①を丸く広げ、その上に②を乗せ、茹で卵を下ろしたら、出来上がり！
◻︎コツ・ポイント◻︎
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アスパラは、根本付近をしならせてポキッと折れる部分、もしくは包丁の歯がすんなり入る部分を落とします
アスパラを茹でる時は、水に1%の塩を加え、太さによって茹で時間を変えます
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今夜は、鯵の竜田揚げを
ご紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
作り方はとっても簡単！
鯵を調味料に漬けて片栗粉をまぶして
揚げるだけ^^*
外はカラッと、中はふんわり♡
そのままでも美味しく頂けますし
冷めても美味しく味付きなので
お弁当のおかずにもぴったりです♡
◽︎材料（3〜4人分）◽︎
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鯵...２尾
◎醤油...大さじ2杯
◎酒...大さじ1杯
◎しょうが（すりおろし）...小さじ1杯
片栗粉...適量
揚げ油...適量
◽︎作り方◽︎
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１：鯵は3枚下ろしにして切り身を3等分にし、塩を振って10分ほど置き、浮いてきた水分を拭き取る
２：◎を合わせた調味料に約10分漬ける
３：②に片栗粉をまぶし、余分な粉を叩いて落とす
4：170℃（中温）に温めた油で3分程カラッと揚げる
５：④の油を切り、お皿に盛り付けたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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鯵の片栗粉は、揚げる寸前にまぶします
今回は揚げてますが、お手軽に揚げ焼きにしてもOKです！
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春はアブラナ科の野菜がたくさん出回りますが
その中の一つ、春キャベツも
この時期に出回る代表的なお野菜ですよね^^*
今回は、春キャベツを使った美味しい食べ方
『春キャベツのステーキ 温玉ソース』
をご紹介します〜♥️
詳しいレシピは👇こちらをご覧下さいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
春キャベツが出回るのは
早春から初夏の間だけですので
ぜひ今時期は、春キャベツの
美味しさを楽しんで下さいね！
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https://lit.link/sachi825
