この日の夕食…自炊飯
かなり前に賞味期限が切れたお蕎麦を発見(>_<)
消費期限じゃないし
尊命敬食だから捨てれない
世界中には麦１粒口にできない人々がいる
だからいつも食べられること感謝してる🙏
そして日本の食糧自給率をあげることを
僕のライフワークにしなきゃといつも思ってる
今日の夕食はこれを使って《月見鶏南蛮蕎麦》
特売日にまとめ買いしている鶏肉を焼いて
(ようやっとガスレンジが修理されました)
その脂で長ネギを焼きます。
そこに蕎麦汁を注ぎ入れて舞茸も加え煮立てます
先に茹でて水で〆たお蕎麦の上に掛けて
そしてどんなときも僕の愛するキミを忘れずに…
完成です(*^^*)
めっちゃ旨い⤴️⤴️
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