タイも乾季に入り始めたようで、晴れた日が続いている。
（記事書いた翌日にバンコクは大雨だったらしい…）
いつも帰国すると地元の美味しいコシヒカリを持って帰ってくるけど、ジャスミン米の新米も負けてない。
今年は雨の欲しいときに降らず、もうすぐ米の収穫でもう雨いらないよ、ってときに降ったりして、農家泣かせの天候だった。
案の定、米の収量は落ちているらしい。
とはいえ、米どころの東北タイでは米の収穫時期真っ只中！
こんな光景が広がっている。
ここ、広場とかじゃないよ。
公道だよ。
対向車が来ると、多少は米を踏まざるを得ないこともある…。
日中の暑さでアスファルトの上はよく乾くんだろうね。
こうして道路の半分を使って米干すのが一般的なのだ…。
日本のように大型機械や電気を使わずに、お天道様と人力でやれるところはやっちゃうタイ。
好きかも…。
収穫したあと2〜3日干す。
干している間もときどきかき混ぜたりして満遍なく乾くようにみんなで作業する。だいたい親戚とかで手伝いあってるみたい。
まだ干してる最中なら夜もそのまんま。
米泥棒とかいないのかなあ。
もう乾いたなって日の夕方、みんなで袋に詰めて撤収！
干す道路の場所取りは早い者勝ち。
自宅の前でも他人の先客がいたら、別の場所で干す。
なんか面白いね。
タイ米はパサパサというイメージが日本ではついちゃってるけど、東北タイのジャスミン米は粘り気があってかなり美味しい！
新米なら絶品だ！
今年は帰国できないけど、ジャスミン米の新米がもうすぐだ！
楽しみ〜！