カカは帰宅してないけど
連日取材で、ふだんと変わらず
まったく盆休み気分ではない
トトの毎日です。
一昨日は佐賀平野の町へ。
昨日は久留米市内と
街道沿いの白壁の町並みが残る
吉井町へ。
今日の午後は、家具の町・大川へ。
昨日は、豪雨被害から数年ぶりに
筑後川沿いの国道210号を走り
道沿いのカフェに入った。
ランチにピラフを頼んだら
これが大当たり！
〝1980年代の味〟なんだよ。
いわゆる、喫茶店のピラフの味♪
懐かしかった～。
勘定の時に
「懐かしい80年代の味でした」
とママ(トトより若い)に言うと
「昔の喫茶店の味でしょ？」
とニコリ。
1983年開店、38年目だとか。
店は改装され真新しかったけど
店名の『ラセーヌ』の書体や
ピラフやナポリタンの味は
先々代、先代から受け継いで
守り続けているそうだ。
見渡せば、常連客も50～60代の
オジサンが目立つ。
ママや女性スタッフが美人揃い
という理由だけではなく
みんな、青春の記憶に
つながってるのかもね。
たぶんトトも若い頃
よく通ってた道だから
改装前のこの店に
何度か入ってピラフ食べたかも。
( *´艸｀)( *´艸｀)
１口目を食べた瞬間
懐かしい！って感じたし。
：：：：：：：：：：：：：：
そして夕方からは実家で
〝送り火〟
じーちゃん、ばーちゃん
ご先祖様、気をつけて。
また来年、帰っておいで
ブレブレ写真で失礼します。
仏壇にあげていたお供え物を
こもに包んで「お土産」にし
界隈の所定の場所へ持っていく
トトが幼い頃は
近くの小さな川で精霊流しを
やってたらしいけど、川を汚すし
後片付けが大変だからと
もう半世紀近く
「お土産」を１ヶ所に集め
あとはゴミ回収車で…と
何とも味気ない対応になった。
ま、街中じゃ仕方ないか。
はじめ君の右手にあるのが
「お土産」
一生懸命にトコトコと
大好きなはじめ君についていく
毎年テントが立てられ、祭壇も。
線香あげて、お参りしましょ
ツンデレだけど
はじめ君と一緒で嬉しそうやね
そして夜のドライブへ。
行き先は１週間前に
寺参りの後で立ち寄った叔母宅。
いとこ達が帰省してたから
久しぶりに会いに行った。
人が集まって興奮したモダンは
年甲斐もなく駆け回ったあと
満足して、せっせと寝床を作り
バタンキュー( *´艸｀)
懐かしい味に青春時代を思い出し
無事に先祖を送って
はじめ君やいとこ達と
穏やかな時間を過ごせた
2020年8月15日。
ありがとうございました。
◆トト飯
暑くて食欲は落ち気味。
ま、１日１食は
しっかり食べてるから大丈夫。
いただきものの巨峰、んまし！
取材帰りに寄った産直店で
かしわめしを。
帰宅してモダンの鶏スープを
作る際にあまった鶏皮で
トト用のスープを作ったよ
前日の鶏スープが
あまりにも上出来だったから
翌日も作っちゃいました(笑)
鶏とオクラと青じそのスープ。
オクラのとろみで熱々のスープ。
五臓六腑にしみわたる。
鶏の香りぷんぷんで
モダンたまらず、猛アピール。
最後の最後に
鶏を2片、おすそわけした。
鶏でしっかりだしをひき
塩、酒、和風醤油だし、
こしょうを加え
薄切りオクラ、細切り青じそを
入れ、ひと煮立ちさせるだけ。