今日の「 八戸育ちの 八戸っこ かわむら 」 のブログです。。。。
今日は店の開店当時から友達付き合いをしている○○青果さんが
これを食べて精をつけろ
と、珍しい自然薯を持ってきてくれました。
秋口に採れる、この高級な天然の芋は粘りがあって体の疲れをとるにはもってこいの食べ物です。
このとおりすり鉢ですりおろしたら、長芋より、ずっとずっと粘りがあって肌理が細かく、土佐醤油を入れてかき回してご飯の上に乗せて食べたら、美味かった・・長芋かむかごしか食べたことがない私には、かなりのご馳走でした！
よく食べるヘルシー食材教えて！
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最近はかぼちゃと人参の煮物に凝っている。。。。
ビタミンが豊富で、カロリー少なめ。。。。
体に良くお勧めです。。。
最近は胃腸に優しいご飯、味噌汁、焼き魚、野菜料理を食べ、肉料理を控えて和食が増えてきた。。。。
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「 冬が過ぎ また訪れる 春の風 今か今かと 待ちわびて 」
春彼岸の雪がとけて、今年も春がやってくる。。。
毎年2月17日から20日まで、その年の豊作を祈る神事。。。
国重要無形民俗文化財の
八戸えんぶり(朳)
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