今日の「 八戸育ちの八戸っこ かわむら 」のブログです。。。。。
唐突ですが、「肉なら赤！魚介は白！」・・・・・なぞなぞみたいですが、これなんだか解りますか？？
まあまあ～、その道に通じている方にはわかりますよね。
脂っこくてスパイスの効いた肉には酸味のある辛口の赤ワインで魚料理には白ワインと相場が決まって、一般的に常識だと言われていますね。
そこで今日はワインについて調べてみました。
「料理に合ったワイン」
私的には「ブルーべりとイチゴの梅酒」を買ってきて試しに今晩の晩酌タイムに飲んでみます・・・ブルーベリーとイチゴで漬けた梅酒とはこれ如何に・・・どんな味がするのか謎です。
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「冬が過ぎ また訪れる 春の風 今か今かと 待ちわびて」
春彼岸の雪がとけて、今年も春がやってくる。。。
毎年2月17日から20日まで、その年の豊作を祈る神事。。。
国重要無形民俗文化財の
八戸えんぶり(朳)
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