澤の花 純米大吟醸 花あかり | 長野県 りんご畑の中の酒屋 新崎酒店ブログ

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長野県 伴野酒造さんより

澤の花 純米大吟醸 花あかり

入荷いたしました。

柔らかい日差しの中で心がすこし華やぐ。

 爽やかな香味が特徴的な春の純米大吟醸です。 

香りは爽やかで、白桃、ライチ、フレッシュなメロンのような果実香。 

程よく青さを感じ上品な甘さと繊細な旨味にガス感が溶け込み爽やかさを際立たせます。 

長野県産美山錦50%精米を原料に明利小川号酵母(10号系)を使いました。

 酒母、添、仲の麹にクラシックな吟醸種麹、留麹のみに甘味の強く出る麹菌を使い、 

美山錦の繊細な旨味の線にほんのりと膨らみをもたせました。

 

720ml 1980円(税込)

1800ml 3575円(税込)

 

こちらも入荷いたしました。

ボーミッシェル コットンキャンディ

 

Beau Michelleブランドの中で一番ポップな味わいとネーミング。 

定番Beau Michelleよりもアルコール度数が低く、

にごりは多め、発泡性も あります。 

「心オドル味わい」をお楽しみください。

 

500ml 1815円(税込)

 

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