一口IHコンロの極狭キッチンで料理をしてる
あたくし
レシピブログ
「ネクストフーディスト3期生」です♪
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今日も塩おにぎり。
付け合せは、「松山あげ」入りのお味噌汁。
油抜きしないで使える（←袋の裏に、「油抜きをせずそのままお召し上がりください」と、明記してある）ので、便利。
コクのある、めっちゃ美味しい刻み揚げです。
松山あげと最初に出会ったのは、滋賀にいた頃。
栗東市にある、新幹線の線路がズバーンと見える道の駅でした。
それ以来、すっかりファンに♡
たまたま、今、住んでいる大阪の自宅近くのスーパーにも売ってるのが嬉しい。
＞あとは、丁字麩（←滋賀の名産やと、あたしは思ってる）が売ってたら、文句なしのスーパーやのに(苦笑)
さて。
味噌汁についてですが、一人分（一杯）の味噌汁を作るために、鍋は使いません。（←洗うのが手間やし）
今回の場合、電子レンジ対応可能のお椀に、水と粉末和風出汁を入れて、レンチン。
そこに、味噌を入れて、よーく溶いて、松山あげを投入したら、完成です。
＞味噌は、火を通しすぎると、香りが飛びますのでね。
電気ポットでお湯を作ってもいいんですけど、
つい、電子レンジに頼りがちwww
そんなこんなで、いつも、一人分の味噌汁を作っております。
参考になれば。
では、また✋
By MIKA