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芙蓉の花を小さくしたような花、ピンクパボニア（高砂芙蓉）。
木陰で愛らしく咲いていました。
ホタテが大好き。
ベビーホタテをごま油でさっとソテーにして香りをつけたら
もち米を足したお米に加えて炊き込みごはんに。
ホタテのうまみ、風味の香るもちもち食感に、
ちょっと大げさだけど、今日の幸せかみしめます。
さっぱりした小鉢、オクラとエビの梅おかか和えを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。
８月２日のメニュー・ホタテと枝豆の炊き込みごはん
・オクラとエビの梅おかか和え
・豆腐チーズカツ＆いわしのフライ
・なすと油揚げ、わかめのみそ汁
ホタテと枝豆の炊き込みごはん
材料（2.5合分）
合わせ米 2.5合（うるち米1.5合 もち米１合の割合）
ベビーホタテ（12個ぐらい） 塩、こしょう（各少々） ごま油（大さじ１）
A 水（２カップ強） 顆粒鶏ガラスープの素（大さじ1.5ぐらい） 酒（大さじ２）
１．米は洗って水切りをします。
２．フライパンにごま油を中火で熱し、ホタテ（塩、こしょうをふり下味をつける）を並べてソテーし、両面にこんがりと焼き色をつけます。
３．炊飯器に米、Aを入れ、２のホタテを上にのせて普通に炊きます。冷凍の枝豆を散らしていただきました。
オクラとエビの梅おかか和え
☆オクラは塩ずりをしてゆで、乱切りに。むきえびとともに、かつお節・梅肉（各適量）で和えます。少し甘めの梅が合います。
豆腐チーズカツ＆いわしのフライ
豆腐チーズカツはイオンに入っている、ひので屋で買ったもの。捌いて冷凍庫に入れていた小さないわしはフライにして。
なすと油揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん。ごはん おいしい？
暑い毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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わ-。ホタテさんの炊き込みごはんさんなど
とてもおいしそうですね-。
木陰あるのですね。
こちらは近くには全くないので
大変です。夏は。。
芙蓉さん。。きれいですね。
「マーシャ」ちゃんのお傍には
ケ－キさんでしゅか-？
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
炊き込みごはん、ホタテと枝豆を合わせるというのがいいですね。
とても美味しそうですね。
噛みしめるたびに幸せが広がりますね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
☆☆☆
マーシャちゃんもお腹すいたですか～
炊き込みご飯良いですねぇ。
ホタテの旨みで食欲進みそう～
したっけ。
ホタテと枝豆の炊き込みご飯、
めっちゃおいしそう～～
食べたい～～！
イワシのフライもいいですね
へぇ～高砂芙蓉というの、初めて知りました
新種ですかね？
ふつうの芙蓉ってけっこうデカイから
こういう小ぶりのかんじ、人気でそうですね～
ありがとうございます。
大好きなホタテ、炊き込みごはんにして大満足しました。
ホタテの風味、うまみ、ごま油の香り、モッチモチのごはん。
ずっと食べていたくなっちゃいます＾＾
ピンクパボニア、かわいいですよね。
花径は２cmぐらいでほんとちっちゃいんですよ＾＾
マーシャの傍に見えるのはバラのプリザーブドフラワーです(*^^*)
いつも応援していただいてありがとうございます。
いつもありがとうございます＾＾
グリーンピースが合いそうですけど大好きな枝豆を散らしました。
ホタテの炊き込みごはん、おいしいです(*^^*)
ここはマーシャの定置になってます。
いつもジーって見つめるからちょっと食べ辛いんですよ＾＾
ありがとうございます。
ホタテはごま油で炒めてから炊いていい風味です(*^^*)
ありがとうございます。
ホタテの炊き込みごはんおいしいですね！
マーシャにもあげたくなっちゃいます^^*
ホタテと枝豆の炊き込みごはん、おいしいです＾＾！
無限に食べられそうです(*^。^*)
花径2cm、1.5cmくらいのちっちゃな花で思わず撮りました。
かわいがってくださるおばあちゃんのお庭に咲いてて
毎年増える～って言われてました＾＾