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旬のさばを照り焼きに。
白いご飯のお供にぴったり。
ツヤツヤの照りとごまの香りにグッとそそられます＾＾
パプリカとれんこんの素揚げ、ゆでたオクラを添えて。
汁ものはほっこり豚汁。
曇りがちで肌寒く食べたくなりました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月20日のメニュー・さばのゴマ照り焼き
・小松菜の白あえ
・きのこの塩昆布煮
・豚汁
・ごはん
小松菜の白あえ
白だし、砂糖、白すりごまであえ、マヨネーズをほんのちょっぴりプラスしてまろやか。
さばのゴマ照り焼き
長崎県産のお刺身用真さばを三枚におろして。A 砂糖、しょうゆ、酒、みりん（各適量） おろししょうが汁（少々）
１．さばは水けを拭き、食べやすく切ってかるく塩、こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶします。
２．フライパンに油少々を中火で熱し、１の皮目を下にして入れ、こんがりと焼き、返して焼き火を通します。
３．混ぜ合わせたAを入れ、煮からめ、いりごまをふっていただきました。
きのこの塩昆布煮
☆鍋にきのこ（しめじ、まいたけ、えのきだけを使ってます）、塩昆布（適量）、水・酒（ほんの少し）を入れ、中火にかけます。煮立ったら、弱火にしてふたをし、しんなりとするまで数分煮ます。
豚汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩してたら 雨 降ってきたでしゅ
寒くなってきました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。偶然です。
我が家も昨夜。。豚汁さんでした-。
温かくて。。良いですよね-。
今日はこちらは雨の予報です。
たくさん降らないと良いのですが。。
「マーシャ」ちゃん。
お散歩。。雨。。
大丈夫でしたでしゅか-？
応援のポチなどさせて
いただきます。
トン汁もこれから美味しい季節ですね～
今日も美味しい晩ご飯ね♪
マーシャちゃん
雨降ってきたのね
濡れなかったかなぁ～～(*^▽^*)
お家でゆっくりしてね💖
雨降りだしましたか。
濡れなかったですか～
鯖美味しそうですね。
九州のお魚は新鮮ですもんねぇ。
いつもありがとうございます！！
・さばのゴマ照り焼き
美味しそうですね( *´艸｀)
・小松菜の白あえもいいですね(*^^)v
我が家も昨夜は豚汁でした(#^.^#)
体が温まりいいですね(*^-^*)
マーシャちゃんは雨に濡れて大丈夫
でしたでしょうか(#^.^#)
「秋サバは嫁にくわすな」というそうですよ。
ひどいですね。
キミ、雨に濡れちゃいましたか^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
さばのゴマ照り焼きと豚汁、どちらも大好きです！！
目が釘付けになりました。
どちらのお料理も、今の時期にぴったりですね。
☆☆☆
豚汁おいしいですね。
ほんと体も心もほっこりあったまりますね^^*
雨はひどく降らなかったでしょうか？
雨だと気温以上に寒いですね。
風邪は良くなられたでしょうか？
こちらも今日は10月って思えない肌寒さでした。
来週は暖かそうで嬉しいです＾＾
昨日のお散歩は少し濡れるくらいで寒くなかったです。
いつもありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます。
さばは少し苦手なのに、きれいなお刺身用があるとつい買っちゃうんですよ＾＾
照り焼きはおいしく食べれます(*^^*)
豚汁っておいしいですね。
少しだけ濡れちゃったけど、大丈夫でした(*^。^*)
雨が降ってきたらマーシャ、すごく早く走るんですよ＾＾
体調良くて嬉しいです。
片付けしてたら時間がなくて
夜はお弁当にしました(^_^;)
白和え見たら食べたくなりました(*´∀｀*)
近々作ります(*^^)v
ちょっとだけ濡れちゃいました＾＾
走ったらダメ～って言っても走るんですよ～
ありがとうございます。
照り焼きはおいしいですね(*^^*)