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プロフィール
- プロフィール|ピグの部屋
- ニックネーム:K from la・rimar(ラ・リマー)
- 性別:女性
- 血液型:A型
- お住まいの地域:神奈川県
- 自己紹介:
- サレ妻からの自力復興。 大好きな2人のセガレと3人で楽しく暮らしています。 約9年かかって、2021...続きを見る
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こちらの油がとてもよき。
紅油と花椒油
紅油はごま、山椒の華やかな香りで、
明らかに日本の麻婆豆腐の味ではなくなります。
格上げ。
だが、辛い。
レシピはこちら。
私は牛ひき肉で作りました。
美味しい!
ポイントは豆腐はちょっと大き目にカットして、
しっかり茹でて下準備すること、
調味醬は油で静かに炒めて香りを出すこと。
からーい。
美味しい乾燥梅。