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遂に長なす収穫。サタプラ風の焼きナスで食べてみました。
こんにちは。デコポンです。
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昨日、遂にダイソーの長なす
初収穫しました〜
本当にここまで長かったー。
https://ameblo.jp/dekopons/entry-12673999173.html
同じようにタネから育てても、
野菜によってこんなに違いがあるのかと
実感した２０２１年夏。
前回から更に３cm伸びて、
20cmで初収穫（右側）
ついでに15cmぐらいのも収穫。
初収穫の長なす。
どうやって食べるのがいいかなー
と考えていたら、
テレビで、ホットサンドメーカーを使った
焼きナス
が紹介されていたので、
これだー
と思って作りました。
と思って作りました。ナスを縦半分に切って、
ホットサンドメーカーに薄く油を塗って、
両面弱火で３分ずつ焼くだけ。
こんがりいい色に焼けました
そして美味しい
本当にふわトロ食感でした。
これからは20cmじゃなくて、
ホットサンドメーカーにちょうどピッタリな
15cmぐらいで収穫して、
焼きナスで食べようと思います
一時は収穫を諦めそうな時もありましたが、
諦めずに育て続けて良かったー。
焼きナスに使ったホットサンドメーカー
シンプルですごくお気に入りです。
