Luxury Travel Blog

今回は
ザッハトルテ風の表面には
厚めの本格チョコレートで
コーティング施し
中はチョコレートクリームと
ダークチェリーをサンドした
ホールケーキの紹介です。

トッピングは苺多めにリクエストしました。

▼外観はザッハトルテ風

▼苺を多めにトッピングお願いしました。
　今回も側面下部にはパフが並んでおります。

▼クリームの絞り方も今風です。

▼断面はチョコレートケーキですが
　可能な範囲で洋酒多めで
　味を整えて戴きました。

 

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