梅雨のときは寒いほどの日もあったよね～
でも、雨降らなくなってくると、
一気に暑くなってバテ気味に
というわけ（？）で、ブログネタが目に入って、
暑い日に飲みたい飲み物について書いてみることに
結構前になるけど、SNSでも話題になって、
自分で飲んでもおいしいな～と思って、
お友だちにも勧めたら、好評だったアレ
お友だちの、スイーツちゃんが書いた記事
お友だちの、まあみちゃんが書いた記事
お友だちの、あい（aipooo）ちゃんが書いた記事
お友だちの、ストちゃんが書いた記事
結構前に飲んでから気に入って、
今でも暑い季節に飲んでるアレ
そう、カルピスのビール割り～
カルピスの希釈液は作る工程で、発酵させることが必要
参考リンク
そしてビールも作る工程で発酵する
参考リンク
このカルピス割りビールの名前は、ダブルカルチャード
2つの発酵を合わせる（割る）ことから、
2つを意味するダブル（double）と、
発酵のカルチャード（clurured）を合体
これをカルピス社員の鶴田さんが命名されたそうな
こういった前フリ（？）や小ネタは、
ワシが若い頃は満州で～と始まる
ひい爺さんの満州話くらいどうでも良くて
（※ネタなので真に受けずに）
重要なのは「おいしい」のか？ということだけ
想像しにくい味だと思うけど、
実際に飲んでみても、やっぱり不思議な味わい
やったことない人は、
一度試すと、そのおいしさや、
不思議な味わい、口当たりにハマるかも！？
ダブルカルチャードの作り方（カルピスビール割り）
作り方は単純に、冷やしたカルピスの希釈液を、
冷やしたビールで割るだけ
あとは個人の好みで、カルピスの希釈液と、
ビールの割合を変えるだけ
アサヒオススメのレシピ
用意するもの
- 冷やしたカルピス（希釈液）
- 冷やしたビール
作り方
- 「カルピス」1/7
- ビール6/7
グラスに「カルピス」を入れ、
つめたく冷やしたビールをそそぎます。
参考リンク
日本ビール株式会社オススメのレシピ
こちらもビールとカルピスの割合は同じく、
希釈液1/7、ビール6/7
ただビールの種類に言及してるので、
こだわりのある人は、ビールの種類を
いろいろ変えてみると、新たな味わいが見つかるかも？
- グラスの1/7までカルピス（原液）を注ぎます。
- しっかりと冷やしたビールを注ぎます。
- これを軽くステアすれば完成です。
＜おすすめのビール＞
- ニュートン(青リンゴビール）（ベルギー）
- リンデマン カシス ミニ（ベルギー）
参考リンク
苦味のあるビール（発泡酒でもおいしかった）と、
カルピスの甘さが合うわけない！と信じ込んで、
試さない人が多いと思うけど
少しだけ試してダメだったら、
その後はやらなければ良いんだし、
まずは自分でやって判断が大切かなって
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