本日１０月２２日にご予約をちょうだいできるテイクアウトメニューです。
☆名物びぎんの無水カレーソース ３００グラム ６５０円（お野菜と肉の旨味。スパイシーです）
☆大人のパスタソース ３００グラム ８５０円 (今だけ！精肉ミヤケの牛タンミンチ！とオリーブなトマトなミートソース)
☆名物ミックスサラダ ドレッシング付き 約２人前 ２０００円 （じゅうぶんオードブルの代わりになります。イチオシテイクアウトメニューです）
☆ハンガリー産 鴨の胸肉のお浸し風 胸肉１枚 １８００円
☆特別飼育鶏のコンフィWithパスタ おススメ！モモ肉１本 約３００グラム １５００円
☆和歌山県産鶏肉使用自家製鶏ハム丸々１枚！１２５０円
☆宮崎県なフレッシュな豚ヘレを使った、豚ヘレカツサンドデラックス ７５０円！お土産にもどうど！
☆マスタの手作りドレッシング ８００円
◎新メニュー！北海道産クリームチーズを使ったバスク風チーズケーキ
１２センチ４号 ２～４人前 １９００円もちろん税込み
※冷凍してございますが当日お召し上がり頂けます♪
★無添加！マスタの手作りワンコ＆ニャンコ用 ジャーキー ３５０円 レターパックライト（３７０円）に入れて地方発送出来ます。
★びぎん印のトートバッグ 大２２５０円 小１７５０円
★びぎん印のティーシャツ S,M,L,LL各サイズ２２５０円
★マスタの仕事の話しが本になりました。書肆侃侃房より
『世界で学ぶ、働くことは生きること』 １７６０円
※テイクアウトメニューなご注文は前日までにお願いしますね。
※お支払いは現金で。と、エコバックのご用意ご協力くださいませ。
☆シャンパンなイベント！まだまだやってます！
来月１１月１７日まで、お礼の気持ちを込めたスペサル価格のボクが選んだ特別なシャンパンをご用意します！
ご来店してからご注文頂いても大丈夫です。
ボクの料理に合うスペサルなシャンパンはこちらです！
☆１０月の土曜日の営業のご案内
１０月２３日３０日の土曜日も１４時から２１時までやります！
その日の特別料理は、
☆シャンパンやエーデルピルスにでったい合う！賄いで抜群に美味しかった、ふりそでカツ(鶏胸肉と手羽元の間の美味い部位です！) 短いはなし、チキンカツです！税込み６５０円
と、
☆ステーキにポン酢に大根おろし、な、どこにでもあるよーな和風おろしステーキではない、ちゃんとびぎん的にソースを作って思考を凝らしたアンガス牛ロースの和風おろしステーキ(約２５０グラム) 税込み２３００円です！
１０月２２日金曜日
晴れ、
日中は昨日より暖かいかな、
そして、来週は今週より少しだけ暖かくなるみたいで、
今月は半パンワラーチで出勤。出来そうです。
っと、思っていたが、今朝はさぶく、
長ズボンはじめました。
そんな今日は金曜日で、明日は１４時から２１時までで、ちょこっと空いてございます。
そんな今朝は、珍しく、はなまるうどんで朝麺で、どーしてはなまるか？って、ゆうと、はなまるは今日から３日間、かけうどん小が１１０円なイベントで、中が２２０円で大が３３０円で、だいぶんと前の価格なイベントで、久しぶりに寄ってみたってわけで、
かけうどん中に、おにぎり１個、で、
天かすが揚げ玉に変わっていて、麺はえらいやわらかくって、お出汁は化学のチカラが表面に現れていて、なんかパワーダウンとはいわないが、はなまるは悪くなく、ボクとの相性が悪いだけなんだよね、
で、
今日の鮮魚は魚屋の社長おススメの鮪の新子に、天然鰤、に、カマスに、子持ちのボタンエビなんか買ってみたりした。ので、がんばって売らんとあかんね、
で、
日記は昨日の続きを綴ります。
大迫力のクジラショーを見たボク達は、３．５時間掛けて帰阪しようだったんけど、なんか南紀はいいな～で、折角なんで一泊する？
で、
探したら、那智から車で３０分足らずで行ける素泊まりふたり税込み６７００円の温泉宿が見つかって、
海岸から山に入った人里離れた、かなり静かなとこで、
ここの温泉、なかなか知る人ぞ知る秘湯な有名みたいで、
温泉だけ入りに来はるお客さんがいっぱいで、
それもほとんど地元の方ばっかで、
秘湯 雲取温泉
（ここおススメ温泉です。まぢ。）
部屋に入って、暗くなるまで走って来るわ、
で、
走り出したら、すぐに暗くなって来てね、
なんとも長閑な集落で、
人に会わないてか車の音も聞こえなくって、
ここはヒメボタルの里みたいで、
なんか、さぶくったりして、
戻って来て、
さ、温泉に浸かりましょう、
で、
ゆーーーくり、浸かることの出来る温度で、長湯を楽しみ、
部屋に戻って来て、イーオンで買った、
プレミアムな缶ビール。と、味付け玉子で乾杯。
晩ご飯は買って来てくださいね、
って、ゆわれたので、
イーオン他で買った、地元の魚達、
は、
遊木港 天然コショウダイのお刺身、
田辺のカツオのお造り、
太地港の太刀魚せごし、
に、サラダは、１０％オフで、
朝、道の駅で買った人気で取り合いのちらし寿司。
その日はイチニチ生ものを食べてたボクだったが、好きなものはいくらでも食べられて、
デラックスなビール、
を、３本目、
和歌山の名酒
毎日飲める味わい。
黒牛。
は、
びぎんのお客さまに教えてもらったちょ～美味いお酒で、
紙コップで飲む日本酒はどーして直ぐになくなちゃうんだろう、
で、
これまたボクの大好きなお酒、
久保田の千寿
そして、〆に、おうどんをチンして、身体を温め、
〆ビール。は、サッポロクラシック♡
今日飲んだビール４種類全て好きな味だったわ、
で、
こんなけしか飲んでないのに、なんか、ヘベレケオジサンになってしまって、
最近、弱いわ・・・
で、
ぐっすり睡眠して、６時起床で、朝温泉。
で、
ゆーくりお家に帰ろうだったんだけど、
折角、南紀で目覚めたんだから、お寺参りしましょう、
で、
西国巡礼１番札所 那智山 青岸渡寺
へ、
歩いて登ろうで、大門坂駐車場まで、
まだ、朝早く、月曜日ってことでし～～ん、で、
ボクは半パン半袖ワラーチで、ちょっとさぶいのでシャカシャカを羽織って、熊野古道をよっこらせ、
で、
登り始めた、
ら、男子から電話があって、今どこ？？もうびぎん？？ちょっと近くまで来たから寄るわ～♪
で、
ボクは、今、那智山、ったら、
お寺参りかあ～
で、
実にタイミングが悪く、残念・・・
で、
朝まだ早く、参拝な方にも会わず、
熊野古道の大門坂は石畳みで、昔のまんま、で、
杉並木に囲まれた神々しい道で、
よっこらせ、って、気合いを入れて登ったが、たった六町で登り切れて、
登ったとことが参道入口で、
袈裟をかけたボクは、数年前ここから西国巡礼を始めた訳で、
そん時、もう一度ここに来れるなんて思ってなかった。
まだもう少し上がる、
上がったら、左が、
熊野那智大社、
右が、青岸渡寺、
那智大社からお詣り、
お社の横に、
八咫烏の神さま
ゆうてもだいぶんと登ったな、
御神木の中を通らせてもらってから、
青岸渡寺をお参りした、
青岸渡寺のお参りは無料で、
有料のお寺と何がどーちがうのかな、
なんて、今更、考えたりして、
巻物に御朱印していただき、
遠くに見える、那智の大滝まで歩こう、
下りの山道を行けば、
飛龍神社、
少し下ったところが、
那智の大滝、
壮大である。
南紀。
なかなか行く機会がないかもしれませんが、
ボクのおススメなとこです。
さ、
朝ご飯を食べてないので、お腹が空いたわ、
なんか美味しいもん食べてゆーくり帰ろうっと、
なにわフレンチびぎん、への、ご予約お問い合わせ、は、 0662111240 まで、または、naniwa.french.begin@gmail.com
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たまーに、行う、イベント等のご案内、
当店、びぎんより、お客様に、メールにて差し上げております。ご希望の方は、下記アドレスまで、お名前、お電話番号を、ご記入の上、〝案内、おくって〟と、の、お題にて、メールを頂ければ、幸甚でございます。
naniwa.french.begin@gmail.com
ＣM