屋久島 釣もの天然シマアジ神経処理4キロ超え、と、6キロ超えのスジアラ、 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

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大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

 

☆テイクアウトメニューは一番下に書いてございます!

 

☆お手伝いスタッフ募集

週に1回でも2週間に1回でも大丈夫です。

何曜日って決めなくて大丈夫。

ご経験なしでも大丈夫です、し、

2、3時間でも助かります。

12月だけでも大助かりです。

18時くらいからお手伝いして欲しいです。

ご質問等はメールでも、

お電話でも0662111240

naniwa.french.begin@gmail.com

よろしくお願いいたします。

 

 

脱ボジョレーヌーボー!もう二度と飲めないカベルネソーヴィニヨンと一目惚れのキリっとした甘くないリースリング

な、とっても美味いワインのイベントです!

 

 

11月日27日土曜日

 

晴れ、曇りかな、

そして今日は14時から23時までな、ちょっと長いめびぎんで、

明日と明後日はお休み頂きますね、

そして明けて火曜日は11月の千秋楽で、水曜日から、なんと!師走が始まるわけで、

2020年と2021年はほんと短く感じる、

それに2019年のボクと2021年のボクでは重さが4キロも違って、2022年からどーなるんだろう、ボクの肉体は、もうピークアウトしたのかしら、いやいや、まだまだこれから、

この歳くらいから『抗加齢』 を合言葉に鍛えやんと、

で、昨夜も走ろうと思ったんけど、さすがに走れんかったわ、で、事務が終わったのが25時前で、長年、お世話になっているお客さまより頂いた、

抜群の存在感で愛されるミナミの名物寿司、

と、

言えば、

 

そ、

 

本仁鶴の巾着寿司。

 

 

を、頂いて幸せ気分に浸ったわけで、

ほんと長年ありがとうございます。

 

そして、昨日、屋久島のユウスケサンから送ってもらったのは、

釣物 天然 シマアジ 活〆 神経処理 それも、大物、の、4キロ超え!

 

 

天然のシマアジだけで珍しく希少なのに、

それも、4キロアップの大物で、

 

 

堂々とした胴回りで、

 

 

こんなお魚をさばけることはありがたいことで、

 

 

頭もキレイに割れマスタ、

ので、

カマ焼きなお客さまは、是非!申しつけくださいね、

 

 

と、

知る人ぞ知る、この魚も送ってもらいマスタ!

 

そ、

 

スジアラ 6キロ超え!

クエの様な白身で、究極の美味を称されております。

 

 

ではでは、明日明後日の連休目指して今日もシャカリキに働きます!!!

 

ポチリとよろしく

 ↓

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本日11月27日にご予約をちょうだいできるテイクアウトメニューです。

☆名物びぎんの無水カレーソース  300グラム 650円(お野菜と肉の旨味。スパイシーです)

☆大人のパスタソース  300グラム 850円 (オリーブ、アンチョビ、もち豚ミンチ入りのトマトソースなミートソースです!) 

☆名物ミックスサラダ ドレッシング付き  約2人前 2000円 (じゅうぶんオードブルの代わりになります。イチオシテイクアウトメニューです)

☆ハンガリー産 鴨の胸肉のお浸し風 胸肉1枚 1800円

☆特別飼育鶏のコンフィWithパスタ おススメ!モモ肉1本 約300グラム 1500円

☆和歌山県産鶏肉使用自家製鶏ハム丸々1枚!1250円

☆マスタの手作りドレッシング 800円

◎新メニュー!北海道産クリームチーズを使ったバスク風チーズケーキ

  12センチ4号 2~4人前 1900円もちろん税込み 

    ※冷凍してございます♪ 当日のご注文OKです。

★無添加!マスタの手作りワンコ&ニャンコ用 ジャーキー 350円 レターパックライト(370円)に入れて地方発送出来ます。

★びぎん印のトートバッグ 大2250円 小1750円

★びぎん印のティーシャツ S,M,L,LL各サイズ2250円

★マスタの仕事の話しが本になりました。書肆侃侃房より

  『世界で学ぶ、働くことは生きること』 1760円

※テイクアウトメニューなご注文は前日までにお願いしますね。

※お支払いは現金で。と、エコバックのご用意ご協力くださいませ。

 

なにわフレンチびぎん、への、ご予約お問い合わせ、は、 0662111240 まで、または、naniwa.french.begin@gmail.com
ご予約メールは、お名前と電話番号をご記入くださいませ♪

 

たまーに、行う、イベント等のご案内、
当店、びぎんより、お客様に、メールにて差し上げております。ご希望の方は、下記アドレスまで、お名前、お電話番号を、ご記入の上、〝案内、おくって〟と、の、お題にて、メールを頂ければ、幸甚でございます。       
naniwa.french.begin@gmail.com

  

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