近所のスーパーで琵琶湖産の小鮎を見つけました。見たところ鮮度もエエじゃないですか。それなら…
サっ!と唐揚げに。ゲソも売ってたんで、おっちゃんのビールのアテに唐揚げにしました。
粗塩だけでもいいんですが、ちょっとした調味塩があるだけで、よりエエ雰囲気に。
お馴染みの味塩胡椒(写真左)と抹茶塩(右)を用意しました。昨日開けたばかりの冷酒飲まなしゃあないですよね。
「野菜がない!」と嫁たぬきが…
「小松菜とウスアゲの炊いたん」を作りました。
おっちゃんは買っておいた「柚子豆腐」をポン!
まあ、ちょっとした充填豆腐なんで、柚子の香りは多少作り物っぽいですが、雰囲気は出ますね。
嫁たぬきも珍しく日本酒を。
「日本酒は苦手」とか言うくせに、エエ酒やと「これやったら飲めるわ」って飲みやがるんですよ。結局、前の日に開けたばかりの純米吟醸「風」(浪の音酒造、大津市)が空いてしまいました。