スーパーマーケットのイズミヤさんのお肉コーナーで売っている生のハンバーグが何気に旨いという話は前もしたと思います。特売の日にサービスパックを買って１個ずつラップし、冷凍保存しておくと焼くだけですので簡単スピードメニューです。
よくやるのは、肉汁にトンカツソースとケチャップをブレンドした嫁たぬき特製「たぬきソース」。小ぶりなので２個盛りというのもうれしい。もちろん、かけ用のデミソースを使ってもいいですね。
味変パターンでは、サッパリと和風で。
「柚子おろしポン酢」と刻みネギを載せ、大根ステーキも添えてみた。ハム巻きはハムチーズです。それにしても、嫁たぬきの作るおかずって、見事に酒のアテですなぁ。
