世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「鶏びあんSoba みやみや」に~~初~~ 

2021年07月21日 06時33分19秒 | 八王子 食べ歩き

 

 

「鶏びあんSoba みやみや」に~~初~~ 

 

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美味しいとの噂は~~かねがね~~

 

しかし~~なかなか来れなかった!

 

駅からちょっと離れてる~~しかも~~帰り道でもない為・・・

 

 

 

念願の来店~~何食おう~~?

 

 

 

 

やっぱ屋号のついたラーメンかな??

 

 

 

醤油、塩、山形味噌まである~~

 

 

 

 

更に~~限定ラーメンも~~

 

この日は濃厚マグロ味噌、炙り中落のせ~~

 

↑漢字間違ってるけどそそるやないかい~

 

あぶり・・は、~炙り!

 

 

屋号のついたラーメンか??マグロ君だけに・・・マグロか???

 

 

 

しかし~~↑この鶏へのこだわりを見ると~~

 

 

 

屋号のついた奴かな!!!

 

 

 

魔法のレモン塩に使うのかな??

 

 

 

 

しかし~~まずは~~醤油からでしょう~~

 

 

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

 

 

鶏びあんsoba~醤油!

 

 

 

 

スープ、チャーシュー、メンマ~~どれも拘ってるな~~

 

 

 

麺もこだわりの癖がスゴイ!

 

ラーメンと言うより~~まさに~~鶏蕎麦~~チックな麺!

 

 

 

ワンタンも入ってるのね!!

 

 

 

 

 

メンマもこだわりの~~こんなやつ↑

 

 

 

煮卵割ってみた~~

 

 

 

 

チャーシュウも美味し!

 

 

 

 

美味しゅうございました~~

 

最近このメンマ結構見るけど・・・どういうメンマなんだろう??

知ってる人・・・おせーて!

 

 

 

 

・・・・で、二度目の来店!!

 

 

今日のお目当ては・・・・・

 

 

 

 

 

塩だ~~~

 

 

 

 

もう一回こだわりをおさらい!

 

 

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

 

 

塩の全部のせチックな~~

 

 

 

 

美味いな~~

 

 

 

 

↑これは多分 鶏ハム!

 

 

 

 

相変わらずチャーシュウも美味い~~

 

 

 

今日の煮玉子は~~特に絶妙~~

 

次回は限定を食べてみよう~~

 

 

 

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