俺のラーメンあっぱれ屋＠城陽市奈島下小路:濁とろ塩ラーメン大盛

2023-05-25 08:43:02 / ラーメン+α
この日、チャンス作ってあっぱれ屋。およそ二ヶ月ぶり。しかし、この間に同店では創業以来最大の変化が訪れていた。

それは決してお店の中で起こったことでは無いが、お店前の道路がバイパス化されたことにより、クルマ等で訪れる時の動線が大きく変化した、ということ。

お店の中は、といえば、相変わらずのピカピカぶりに仙度さんとじゅんちゃんの神オペレーションは健在。おしながきにも、二ヶ月前とは特に変化は見当たらない。

この日、開店前から並んだが、開店時刻の少し前に外待ち客全員は店内に案内され、じゅんちゃんはいつものように次々に注文を受けていく。私の前後のお客のほとんどがスーパーつけ麺を肉マシで注文していく。だから、あらかじめ四つの深底バットに仕込んであるレアチャーシューのうち一つのバットは、開店時間になる前からほぼ出尽くしてしまう。凄。

そして私が注文した「濁とろ塩らーめん」の大盛りは、午前11時30分ちょうど、公称開店時刻ジャストに出来上がって来た。開店時刻、即イタダキマスが出来る。相変わらず、凄いことだ。そしてこの日は心なしかメンマヲヲメでなんか嬉しかった。

相変わらず、完璧な具材にもちもちムチムチの太麺、ベストバランスな濃厚豚骨魚介塩スープ。チャンスができたらすかさず食べに来るのはつまり、そういうこと。
ところで、ワタシの両隣で肉マシスーパーつけ麺を注文した客人、せっかくの数量限定つけ麺を肉マシで頼んだのなら、スマホでマンガ眺めながら食べるのはやめたらどうか、と思った。（何も言わずにいたけど、ちょっと言ってやりたいキモチはあった。けど、しょーもないことで口論になるのは避けたかったのでやっぱり黙っていたワタシは小市民）

そういえばノレンもロゴの字をいつの間にやら塗り直したりしている感じだったが、これは大きな変化ではなかろう。
やはり、お店の前の道が変わったことが一番の変化だろう。この変化は動画の方が絶対分かりやすいだろうて、今回はドラレコの動画を利用しyoutube動画を作ってみた。別にユーチューバーになるつもりはないんだけど、ちょっと習作ということで。


俺のラーメン あっぱれ屋 （ラーメン / 山城青谷駅、山城多賀駅、長池駅）
昼総合点★★★★★ 5.0


 




 
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