急に、寒くなりました
一昨日まで、お風呂上がりに扇風機をつけていたのに、、、
エアコンも、１０月８日まで入れてたはず
今朝は、暖房が欲しいくらいになりました
レシピブログ/フーディーテーブル、フーディストアワード２０２１に参加
モニターコラボ企画に参加し、商品をモニタープレゼントして頂きました。
今日は、ヘルシーなこんがりスパイシー豆腐を作りました
にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ。
共同開発・速水もこみちさんです
３種類の中から、こんがりスパイシーチキンを使って
アレンジレシピです
調味液とスパイスとが入った、料理の素です
＊材料（２人分）
木綿豆腐 ４５０g（１５０g×３）
えのき 小１袋
青ねぎ 適量
サラダ油 大さじ１
こんがりスパイシーチキン １箱
＊作り方
１、豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジ６００wで２分加熱。
（そのまま、すのこの上で水切り）
２、水切りした豆腐１個を４等分し、スパイスを両面にまぶし、
フライパンにサラダ油を熱し、こんがり焦げ目がつくまで両面焼く。
３、根元を切って、３等分したえのき・調味液を入れ煮詰める。
４、お皿に盛って、青ねぎの小口切りをのせる。
４、お皿に盛って、青ねぎの小口切りをのせる。
付け合わせは、サニーレタス・紫玉ねぎ・コーンを
本来は鶏もも肉を使うのですけど、木綿豆腐でヘルシーに
スパイスをふりかけて焼くと、こんがり焼き目がついて美味しそうでしょ
唐辛子・ガーリック・ターメリックで入りで
唐辛子・ガーリック・ターメリックで入りで
えのきを入れると調味液が絡みやすく、トロミもつくのでより美味しくなります。
お豆腐が、食べ応えのあるメイン料理になりました
フライパンで１０分、だしとスパイスの魔法で簡単にメイン料理
実は昨日、私は揚げ出し豆腐を作りました。今度見かけたら使ってみようと思います(^^)d
それをアレンジされたんですね。
さすが～
こんがり豆腐がとてもおいしそうですね。
さらにヘルシーですよね。
とてもお勉強させてもらっています。
明日違うスーパーへ行って探してこようと思います^^
我が家はエアコンONでした
こんがりスパイシーチキン、
とても美味しそうですね
私はチキンも好きですが豆腐も大好きす🎵
急に寒くなってきましたよね。
今年は応募しなかったのですが、
毎年、もこみちさんシリーズいただくの楽しみでした。
いつものお豆腐料理の目先がちょっと変わっていいですね。
えのきがいいですよね。
ヘルシーでおいしそう。
寒いです～(笑)
これ絶対美味しいですよね(笑)
チキンでもいいけど…お豆腐
ヘルシーでGOODです。
しっかりメインのおかずに変身
探してみよう～
はやみもこみちさん
以前朝の番組で料理をして見えましたね
モニターで頂く商品、目新しいものが多いので楽しみです
アレンジで、色々楽しめるのも良いです。
揚げ出し豆腐も、美味しいですよね。
速水もこみちさんのこの調味料、我が家の近所のお店でも置いてあるところは少ないです
アレンジがテーマだったので、、、
鶏もも肉は、苦手なので木綿豆腐に
お安く・ヘルシーで、なかなか美味しくできました。
スパイスが、結構聴効いてました
我が家も、今朝起きたら、、、主人がエアコン入れてました
最低気温１５度以上はあったし、室温は２０度はあったんですけどね
かこさんも、むね肉とお豆腐お好きですよね。
私も、昨晩は冬用の羽毛布団を出しました
もりもんさん家にはモニター商品、続々届くので、、、
選ばないと、全てはお料理できませんものね。
速水もこみちさんのこのシリーズ、フライパンで１０分というのが