Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

厚揚げと白菜のスープ風煮物・ひじき煮・塩鯖の和食の日

2021-01-19 21:00:02 | 料理
今日は、ウォーキングお休みしました。
お昼頃、雪がチラチラしてたので、、、
風も強くて、気温以上に寒く感じました
 
夕食は、和食に
 
 
厚揚げと白菜をスープ風に煮込みました。
カツオ出汁の薄味で、、、香り七味をかけて頂きます
塩鯖は薄塩の長崎産。
今回は、フライパンで焼きました。
たっぷりの大根おろしを添えて、、、

 
ひじき煮、大量に作って常備菜に
人参・平天・インゲン を入れて彩りよく。
鉄鍋で炒めて煮たので、鉄分も

 
ご飯が進むメニューでした

 

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (かこ)
2021-01-19 21:37:27
今日は、日本全国的に寒かったようですが
watakoさんの方も珍しく雪が散らついた
ようですね
雪が降ると寒さが違いますよね

晩ご飯の和食、美味しそうです
私の大好きなメニューばかりです🎵
Unknown (nakayamamisin)
2021-01-19 22:24:23
塩サバ大好き〜💕
他のも美味しそう。ご飯が進みますね🎵
こういう (ぐり)
2021-01-20 10:31:10
和食のおかずがほっとしますね
白菜あるのでいいですねこれ
ひじきもあります
つくぅてみたいです
かこさんへ (watako)
2021-01-20 19:30:26
こんばんは!

ホント、雪がチラつくのは年に一、二度くらいですから、、、
今日も日が照っている割には、風が冷たかったです。

和食メニューだと、ホッとする年齢になりました。
来月健康診断があるので、、、
ヘルシーを心がけていますから
nakayamamisinさんへ (watako)
2021-01-20 19:32:15
こんばんは!

私も、塩鯖大好きです。
秋刀魚とか鯵など、青魚系は身体にも良いですものね

地味なおかずは、ご飯が進むんですよね。
ぐりさんへ (watako)
2021-01-20 19:37:05
こんばんは!

和食のおかずは、年齢的にもだんだん好んで食べるようになりますよね。

白菜、大株を丸ごと買ったので、せっせと使ってます

ひじき煮も常備菜として、重宝しますからね。

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