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麻婆ズッキーニ丼弁当/夏に「降参」完全敗北。

2022年06月26日 | 田舎生活の衣食住
 麻婆ズッキーニ(ズッキーニ、厚揚げ、豚挽き肉、長ネギ、ニンニク、生姜、卵)
 煮〆(大根、ジャガイモ、シメジ、タマネギ)
 「大阪王将」羽根つきチーズ餃子(冷凍食品)
 コールスロー・サラダ(キャベツ)







 到来物の、食べ方が分からない、ズッキーニを「麻婆豆腐」の要領で、調理。そんな「麻婆丼」の卵はね、「プーパッポンカリー」を真似て、最後に溶き卵を流し入れてみた。
 ひと口目、卵の味。二口目、ビミョーッ。それからは、結構良いじゃん。からの美味い! 正解。と、なった。
 そして、「煮〆」の甘味出しの為のタマネギがイッチ美味しかった。「大阪王将」さんは、流石っす。

 暑い! この二日間、暑過ぎ。夜になって熱が篭るのがキツい。猫がね、冷房を嫌うので、かと言って窓を開けては眠るわけにもいかず、扇風機と冷風機をフル稼働。あちこちで3台がブオンブオン音をたてる中での就寝。早朝、明るくなると同時にソローっと静かに窓を開けると、冷たい空気が心地良い。いつからだろう、夏が面倒臭く感じるようになったのは。既に脚なんか、虫刺されで痒い痒い。まだこれからなのにね。もう閉口だ。
 急激の暑さに早くも「参りました」。
 



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