今回は、五所川原市のラーメン屋さん「麺や つかさ」さんを紹介します。
場所はこちら(↓) 

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201226 にぐそば(1)
こちら、店舗外観です。

211121煮干し中華 (4)
こちらメニュー。
以前と少し変わったようです。
今回は、煮干しチャーシュー、もとい、煮干し中華withこんざーぎスタイルをオーダー。


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こちら、煮干し中華withこんざーぎスタイル

211121煮干し中華 (7)
スープはあっさりめの煮干出汁。表面の脂がコクや甘さを加えてくれています。


211121煮干し中華 (10)

スープを吸ったお麩も美味しいです(^ω^)


211121煮干し中華 (6)
低温チャーシューはスープ熱々なのでほっておくと煮えちゃう(^ω^;)
早めに口の中にサルベージ。
赤いとしっとり、煮えると肉のしっかりした食感。


211121煮干し中華 (9)
めんはこんな細ストレート。
ツルツル、プツプツの食感です(^ω^)




こちら、五所川原市のELMショッピングセンターからちょっと西のほうに行ったところにあるラーメン屋さん「麺や つかさ」さん。
是非一度、行ってみてください(^ω^)

麺や つかさ
 住所:五所川原市中央2丁目20
Tel.0173-30-1011
営業時間:10:00~21:00
定休日:火曜日
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