草むらは１９５０年創業
従兄弟にあたる故草村賢治さんの永福町大勝軒は１９５５年創業
いずれにしても永福町の老舗ラーメン屋です
ワンタンメン ８００円
具はチャーシュー・メンマ・海苔と刻みネギにワンタンが入ったオーソドックスな丼顔です
今回で３回目の訪問ですがワンタンメンを注文するのは初です
ご主人は息子さんの調理風景を厨房の後ろでじっと見つめてましたね
スープは煮干しの風味がふわっと香る永福町系ではあります
前回も思ったけど永福町大勝軒を比較するのはやめた方がいいです
動物系も抑え気味で食べやすい「中華そば」なので比較すること自体がナンセンス
普通に美味いが草むらのラーメン
ただちょっと驚いたのはこのワンタン。。。。
柔らかくトゥルントゥルンなのはまだ良いのですが、しばらくするとスープに溶け出してしまうほど。。。
スープ云々よりもスープに溶け出す前に食べ切ろうと必死(;'∀')
これがデフォなのか、たまたまなのかは不明です
まぁそれ以外は美味しくいただきました
この日は西永福町で新しい相棒の納車日でした
都内近郊のラーメン店巡り専用車になりそうな予感がプンプンします
これで遠征用の【W650】と近郊用の【クロスカブ110】が揃いました
これからもコツコツとマイペースで食べ歩こうと決心したオッサンです
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★☆☆