秋の温味さん
みなさまこんばんは。
今日もブログを見に来てくださって
ありがとうございます。
食とヨガを通して
人が自信にあふれ
いきいきと美しくあることを応援します。
札幌の管理栄養士／フードコーディネーター
りさです。
美味しい記録。
大好きなお店。
人生で1番和え衣がなめらか
と感じた白あえ。
ひと口ひと口
味や食感、旨みの種類が違って
とにかく美味し楽しい。
大好きシャンパーニュ。
とろけました。
秋のあしらい。
使い込まれた美。
切り子のグラスも素敵。
美しいお椀を開けるのが
いつも楽しみ。
香るすだち。
自分がいつも茹でている
おそうめんとは別ものの
品の良いにゅうめん。
鯛に松茸。
ひとつひとつ
完璧に美味しい厚さに切られたお造り。
旨み甘み。
とろりねっとり。
金継ぎが美しい。
幸せセット。
青紅葉をよけて器の蓋を開けると
風味が濃厚なだだちゃ豆
そこにキャビアを合わせてしまうのね
という嬉しい驚き。
ほおづきの中には白玉。
素敵な演出。
繊細に切られた塩辛。
日本酒が進みます。
我が家の金継ぎセット、
そろそろ使いたい
用の美。
オカヒジキを天ぷらで
いただいたことあったかな。
有名な天ぷら屋さんより、
美味しいと噂のとうもろこし。
色々なあしらいの使い方
お勉強になります。
わくわくの蓋もの。
お出汁が本当に美味しい。
写真では美味しさが
伝わらないかもしれませんが
美味しいですね
と
言わずにはいられない美味しさでした。
お待ちかねのごはん。
ちょうどよく火が入る厚さ。
食感がごはんにちょうど良くて。
お茶碗の柄の一色が
お椀に使われていて
見ていて心地良い
楽しい、嬉しい。
水菓子。
美しい。
器のお話も楽しかったです。
ひたすらに幸せで
美味しく学ばせていただいて。
本当にいつもいつも
ありがとうございます。
ここから重ための撮影がいっぱい。
ヨガのお勉強も佳境に入り
試験や卒業フェスも近い。
来週はワクチン接種もある。
1日24時間
目いっぱい大切に。
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