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大友堀トーチ
管理栄養士/フードコーディネーター
りさです。
ある日の美味しい記録。
stemの系列店。
はじめましての大友堀トーチさん。
読み方に迷いますが
おおともぼりとーちさんです。
お通し
パリッと大胆なピーマンに
鯛味噌。
サバのポテトサラダ
小皿料理。
ちょこちょこ食べられるから
1人でも楽しめそう。
器も盛り付けも華やかで
食べる前にテンションが上がります。
カウンターで、
作る様子が見られるのも楽しい。
仕込みのヒントをいただいたりしています。
安納芋
最近選ぶことが増えたナチュール。
これが衝撃的に美味しくて
滅多に自宅用ワインを買わない私が
うっかり3本も大人買い
ネットで探せる時代
ありがたい。
サクッと二次会もナチュール。
酔っ払いに持たされた
お土産にいただいたお菓子たち。
ボスとみゆきさんのところの
カリカリとちーずおかき
ありがとうございました
✔︎大友堀トーチ
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