お酒のおつまみの歴史をと思い、

お酒の歴史を調べていますと、

縄文時代までは

貝を食べて生活していたのに対し、

弥生時代には竪穴式住居に住み、 

水田を作り、

米を食べて生活するようになったようですね。
 

※登呂遺跡（ネットからお借りしました）


しかし、この頃まだ庶民は、

実はお酒を飲んではいなかったようです。

（ネットからお借りしました）

これ、弥生時代の食生活で、

口噛酒とありますが、

実際には巫女しか作れなかったようです。

そうなると庶民が

お酒を呑めるようになったのは、

まだ先の話なのですね。

また後日、続きをアップさせていただきますね。

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