川を上っていく鮭のパワーはスゴイ！

鮭は白身魚でしょうか、

それとも赤身の魚でしょうか

 

 

 

ピンポ～ン

 

白身魚ですよね。

そして、白身魚なのに身が赤いのは、

『アスタキサンチン』の色。

 

 

 

ここまではご存じの方も多いのでは

 

 

 

では、アスタキサンチンの主な働きは…

 

強い抗酸化作用

 

強い抗炎症作用

 

眼精疲労にも

 

 

 

抗酸化作用は、一言で言うと老化予防。

体が酸化するのを防いでくれます。

鮭の抗酸化力は、

なんとビタミンCの6000倍なんですって

 

 

 

現代病のほとんどが、

原因に『炎症』があるようなので、

強い抗炎症作用は嬉しいですよね。

又、健康な方も体内に炎症を起こさないためにも…

 

 

 

カロテノイドという成分が目に届きやすいので、

眼精疲労にも良いようです

 

 

 

又、アスタキサンチンは

皮膚や脳にも届く珍しい栄養素なので、

皮膚の活性酸素を取ってシミやシワを防いだり、

脳の活性酸素も取ってくれるので、

認知症やアルツハイマーの予防にも…

 

 

 

鮭には、アスタキサンチンの他にも

 

DHA・EPA

蛋白質

ビタミンB群

ビタミンD

マグネシウム

 

など、たくさんの栄養素が含まれています。

 

 

 

特に、ビタミンDの摂取が多い人は、

コ〇ナに罹りにくく、重症化しにくいという

研究結果も多く報告されているようなので、

今が旬の『秋鮭』はお勧めなんですよ

 

 

 

又、ビタミンDは日光浴でも増えるので、

緊急事態宣言も解除された事ですし、

秋はたくさん外に出られてみては

 

もちろん、密をさけて…

 

 

 

そして、魚は水銀が心配だと思うのですが、

鮭は水銀量も少ないんですね

 

 

 

最後に、

川を上ってくるあのパワー

すごくないですか

 

 

そんなパワーも

是非、ありがた～く頂きましょ

 

 

 

アスタキサンチンは、鮭の他に、

海老・蟹・おきあみなどにも含まれています

 

 

 

 

 

おまけ

 

嗅覚反応分析を受けて下さった方に

ワンポイントアドバイス

 

 

 

右下が少ない方は、特に

ビタミンDが不足している可能性があります。

日光浴や今日ご紹介したものを

意識して摂取するようにして下さいネ