<今牧場>茶臼岳山羊熟成チーズ |  Norikostyle ワインに合う!毎日食べたいチーズおつまみ

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チーズを日々楽しむ中で、国産のチーズも欠かせません。

 

今牧場の高品質なチーズといえば、茶臼岳。

 

 

 

真ん中の牛乳製の「なすの」はコスパが良くてよくいただいているのですが、

 

 

 

 

シェーブルの茶臼岳山羊熟成チーズが食べたくなって、お取り寄せ。

 

国産なの?って思うほどの見た目ですが、

本当に国産チーズはレベルが高いものが多いのです。

 

 

 

 

 

幾度も賞に輝いている、茶臼岳。

 

灰を纏った風格に、切り口からはきめ細やかなシェーブルの真っ白の色合い。

繊細ですね。

 

品の良い、シェーヴルです。

JALのファーストクラス機内食にも採用されているようですね。

 

この見た目は、これからの季節にはこんな感じでカットすると映えますね。

 

 

 

毎月何かしらの国産チーズをお取り寄せしながら楽しんでいます。

 

国産チーズ、とっても盛り上がっているのですよ!

 

 

 

 

 

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