おじいちゃん、おばあちゃんとの思い出は?
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お彼岸なので
恒例のおはぎを作ったよ。
うぐいすきな粉に
青汁の粉を混ぜたら
とてもきれいな黄緑になったよ。
青汁の苦味はちっとも気にならないし、
きな粉の 大豆タンパク+
青汁のビタミン等で、
栄養価が高いおはぎになった。
食が細くなったジジ&ババにも
届けてきた〜。
ペロッと平らげていたわ!
高齢者って
おはぎ好きな人、多し。
今回は8合炊いて
(もち米7合+うるち米1合)
小豆は八百屋で買った二袋を煮て
あんこにしたよ。
余ったら冷凍しようと思ったけど
残ったあんこは
パンにつけて食べちゃうな。
双方の実家へ届けて、
我が家で食べて
残りは明日食べたら終わるな〜。
あんこ煮て
もち米炊いて
暇なことしてるわね、と
思わなくもないけど、
喜んで食べるジジ&ババが元気なうちは
おはぎ 作ろうと思うのだ。