次男坊の１４歳のお誕生日が無事終わり
今日は感謝祭のアメリカ
どでかい七面鳥の日(爆笑)！
ここ数年は
息子達に手伝って貰っています。
これは
ターキーの首部分です。
実は
調理前の肉や魚類を
素手で触る事が出来ない私…
こういう長男坊の手つきを見ていると
思わず笑ってしまうのだけど
そんな洗い方をしてたら
感謝祭が終わっちゃうよ〜
と次男坊にからかわれ
本氣スイッチオン！
いや〜
私には絶対無理だわ(爆笑)
綺麗に洗った後は
ハーブや野菜などを詰めて
オーブンに入れます。
このあと３０分おきぐらいに
どでかいターキーを出して
オリーブオイルやガーリックを
ターキーの表面に塗ること３時間半
じゃじゃ〜ん！
今年も無事
焼き上げる事が出来ました！
ちなみに
ただいま深刻なインフレのアメリカ
市場に出回るターキーの数が激減する事で
値段がとんでもなく跳ね上がるのでは…
と言われていたのですが
我が家では
去年と然程変化無しのお値段でした。
ただいま成長期真っ只中の我が息子達
とにかく食べる量が物凄い量なので
量が足りるかどうかが？だったのだけど
何度もおかわりした後の
満足スマイルにほっとひと息
そして
何とも有難い想いで
胸がいっぱいになった
２０２２年の感謝祭です。
Elven Blessings,
Mika
にほんブログ村
