半端に残った食材で「主婦ランチあるある」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

余った食材で簡単どんぶり♪

半端に残った食材で「主婦ランチあるある」

 

 

生姜焼き用のお肉が３枚

（豚ロース）残ってる

 

うーん　どうしよう？

冷凍しちゃう？

「困った時はどんぶり♪」

 

 

簡単で美味しくできた豚丼

 

 

 

５分くらいでできて

とっても簡単でおいしい♪

 

ガツンとニンニク多めにして

パワフルなランチが完成

 

簡単！５分でおいしい豚丼

 

 

ごはんは少なめですが

味にパンチが効いて

お肉も食べ応えがあります

 

たまにこういうのもいい

(∩´∀｀)∩

 

 

 

 

玄米ごはん６０〜７０g

少なくて底が見えそう

(￣▽￣;)!！

 

 

 

 

万能ネギはいつも切ってあるの

たっぷりのせて

 

豚ロースの薄切りを焼きます

ニンニクの薄切りも添えて

油なしで中火スタート

 

表面が白っぽくなってきたら

強火にして焼き目をつけ

 

ひっくり返します

 

 

豚丼の味付け

 

 

しょうゆ　大さじ１

みりん　大さじ１

コレだけ

 

 

調味料がちょっとコゲるくらい

（強火）

 

そそる焼き目とかぐわしい香り

ニンニクとコゲたしょうゆ♪

 

ワイルドだろう？

 

 

 

 

お肉が落ちないように

必死に押さえながら

フライパンに残った調味料を

どんぶりに落とし

 

 

 

 

焼いたお肉を盛りつけます

 

万能ネギがいい感じで蒸されて

食べやすくなりました

 

 

 

 

 

お肉を焼いている間に

切った大葉を添えて

白ごまをかけたら完成

 

 

残った食材を消費する

「主婦ランチあるある」

私は楽しんで作ってます＾＾

 

「どうせ作るなら楽しんで」

(´ﾟc_,ﾟ` )

 

明日は何を作ろうかなー