この日はウエディングのミサがありました。
土地柄、お葬式のミサのほうが多いんだけど
（フロリダは年寄が多いからね。。）
やっぱり結婚式のほうが気分がいいわね。
家に戻ったらレッスン４人！
休憩なし！
はぁ～ちかれた～。
やっぱり休憩なしだときっついな。
スケジュールの組み方を
ちょっと変えたほうがいいかもな。
疲れてると甘いものが食べたくなります。
それと炭水化物もね。
ってことで
ずんだ餅を作ることにしました。
もちろん餅から作ります。
我ながらよくやるよ。
冷凍枝豆を茹でたらブレンダーに入れて
水、砂糖を加えて熱を加えながら攪拌。
（このブレンダー、温度調節も出来るので便利）
イイ感じ～。
続いて餅作り！
水に漬けておいたもち米をブレンダーで
ピューレにします。
軽くラップをしてレンジで２分！
熱々の状態をゴムベラで捏ねます。
コーンスターチをまぶして折りたたんだら
食べやすい大きさにします。
枝豆ペーストと合わせて出来上がり！
やばい。
美味しすぎる。
あっという間に完食。
ご馳走様でした。
まだあるので明日も食べよっと。
多分、朝から食べるかも。
＜餅の分量＞
- もち米（１カップ）Foodtown Supermarket
- 水（３/4カップ）
＜枝豆ペースト＞
- 枝豆 Publix Supermarket
- 砂糖
- 水
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