生徒たちは夏休み真っ只中。
でも音楽教室は休みなし！
毎日のようにレッスンが入ってます。
夏休みを取る生徒より
通ってくる生徒のほうが多いのよ。
フロリダではシーズンオフになると
観光客がぐっと減って
オペラもないし
教会のミサも少なくなります。
何だけど
なんでこんなに暇がないんだろう？？
自分の練習や録音もしたいのに。
相変わらず時間が取れない。
ま、ミモザのこともあるけど。
なんせ薬とご飯を食べさせるのに四苦八苦。
あと、夜中に何度も起こされるのよ。
（トイレ）
今日は独立記念日で祝日なんだけど
私には全く関係なし。
今日はレッスン２人！
外ではバンバン花火が上がってるけど
早く静かになってくれないかなっ
て感じ。
ま、ミモザは花火の音は平気っぽいけど。
で、タイトルに書いた通り
最近焼いたパンをご紹介。
まずはいつもの
アーモンドミルク山形パンなんだけど
今回はバナナを一本入れてみた。
ほんのりバナナの香りがして
美味しそうです。
そして次の週に焼いたのは
レーズン入り。
生地ネジネジして形成したんだけど
ちょっと二次発酵が長すぎて
ダレちゃった。
なんせレッスン時間を計算しながら
発酵してるから
たまに計算が狂うのよね。
パン生地の部分だけミモザにも味見。
ネジネジパンはリベンジだな。
味は良かったけど。
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