もうちょっと早めに種蒔きしても

良かったかな。

 

ここは南フロリダ。

昼間は28℃まで気温が上がるけど

さすがに朝晩は22℃ぐらいなので

キュウリの成長が遅くなってきました。

 

でもこの日は2本収穫出来たよ。

 

 

 

なかなかいいサイズです。

 

 

 

 

フロリダで日本のキュウリを育てている理由は

ただ一つ。

 

それはキュウリのキューちゃんが食べたいから。

 

では作るよ！

 

 

 

輪切りにしたら塩を振って

水分が出たら絞ってっと。。

 

醤油、お酢、砂糖、生姜を鍋にかけて

キュウリを入れて沸騰したら火を消して

粗熱が取れるまで待ったらザルに空けます。

 

 

 

 

 

出来上がりはこんな感じ。

 

 

 

 

＜この日のメニュー＞

• ８穀米入りご飯
• カボチャの煮つけ
• キュウリのキューちゃん
• 生姜の甘酢漬け
• 豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

 

 

 

ご馳走様でした～。