アリゴ〜♪アリゴ〜♪【話題のじゃがアリゴ作ったよ】
皆さま、大変ご無沙汰しております。
久々の更新がコレですわ。
話題のじゃがアリゴ作ったの報告するのを忘れてました。
フランス料理ののびーるじゃがいも料理、アリゴを、じゃかりことさけるチーズで簡単に作っちゃおうっていうすごいアレです。
ハマりすぎてヤバイので要注意です。
【材料】
じゃがりこ(チーズ味)
さけるチーズ(プレーン)
お湯
フォーク(プラスチックのは×強度があるもの)又は箸
1. じゃがりこを開ける。
この時、フタはカップラーメンの様に残しておく。
さけるチーズをひたすらさいて、じゃがりこの上に入れていく。
さき方は細かければ細かいほど良い。
2. グラグラに沸騰させたお湯をじゃがりこの頭が少し出るぐらいまで回しかけ、蓋をして3分待つ。(カップラーメンの感覚です)
※ウォーターサーバーなどのお湯だと温度が低く失敗の原因になるので、ヤカンで沸かしたてのお湯を使うことがポイントです。
3. 蓋を開けて耐熱性のあるフォーク、又は箸などでゆっくりとかき混ぜる。
この時「しまった!お湯を入れ過ぎた!」と焦りますが安心してください。
混ぜているうちに水分がどんどん蒸発していきます。
とにかくひたすら混ぜる!
水分を飛ばす様に混ぜる!
チーズとじゃがりこを一つにする様に混ぜるべしィッ!!
4. 数分混ぜていると、モタっとしてきます。
上に引っ張るとビョーーーーン!と伸びる様になってきたら出来上がり!
そのままだと優しい味。
お好みで塩コショウでビールやワインによく合うツマミになります。
※注意として、じゃがりこの容器は耐熱容器では無いので、ジップロックなどを使って作ってくださいと言うことですが、そのままの方が失敗しないので、私は自己責任で作ってます。
よく失敗したという人がいますが、お湯入れ過ぎたと勘違いして混ぜることを諦めた事が原因なんじゃ無いかと思われます。
あと、かなり美味くて癖になるので、手を出すなら自己責任でお願いしますwwwww
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