こんにちは^^
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
12月に入り、一気に「年末がきた～！」って気分になってきました。
先日、買い物に出かけたとき、そこにあるケーキ屋さんのクリスマスケーキ、完売でした！！
きっと皆さん、11月の早割で予約したんでしょうね^^
値上がりしているから、少しでもリーズナブルになるって、助かりますもんね。
わが家はどうする？
今年は、クリスマスケーキのホールケーキはやめることにしました。
いろんな種類がある方がよくない？ってことになって、ミニカップのケーキにしようかな？と思います。
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました♪
「鮭のムニエル」
クリスマスは、晩ごはん何にしようかな？
サラダはこれに決まり！
「鮭のムニエル」全粒粉を使うと、すごく美味しかったです！
おうちパーティーのメニューにもよさそう♪
材料と作り方
鮭のムニエル
【材料：2人分】
鮭の切り身…2切れ
塩…小さじ1/2
酒…大さじ1
こしょう…少々
小麦粉・全粒粉…各小さじ2
オリーブ油…大さじ1/2
バター…10g
添え野菜 レタス・ミニトマト…適量
添え レモン汁（レモンでもOK・果汁でもOK）
使っている調味料のこと
「日清 全粒粉」をモニタープレゼントいただきました
全粒粉アンバサダーの料理レシピ
【作り方】
1.鮭は塩を振り、5分ほどおく。酒をかけ、水気を切る。
2.こしょうをし、小麦粉・全粒粉を混ぜたものを薄くまぶす。
3.フライパンにオリーブ油・バターを中火で熱し、鮭を並べ入れて3分ほど焼く。ひっくり返して弱めの中火で3分ほど焼く。
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フーディストノートさん連載レシピです^^
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