最近、鶏もも肉の脂の臭いが気になるようになってしまったので

胸肉ばかり使っています

 

 

いつでしたか、茹で鶏を作ったらおいしかったということを

ブロ友さんのブログ記事でコメントしたら、レシピを聞かれましたのでw

ご紹介します

こちら

https://cookpad.com/recipe/2778776

ホントにしっとりできました

 

 

最初はこの通りに作ってとてもおいしかったのですが

なにせぐーたらなのでw

タレに浸けないで、タレをかけるだけでもおいしいのでは? と思い

2度目はタレをかけて頂きました

コチュジャン入りのピリ辛韓国風ソースで♪

もうすでにチャーシューではなくなりましたがw

タレを変えれば毎週でもいけそう グッド!

 

 

これはこれでおいしかったのですが、結論としては、やっぱりタレに漬け込んで

味をよ~く染み込ませた方がおいしい、ということがわかりました、反省w

あと、レシピの主もおっしゃってますが、出来る限り薄くスライスするのがミソのようです ひらめき電球

 

 

そういえば、過去にも茹で鶏を作っていました

こちら

 

 

随分前のことなので忘れていましたが・・・

 

これもおいしかったとあるけど、今回とは作り方が違いますね?

今回の方がちょっとだけ時短になりそうです

でも、いろんな薬味を入れた方がおいしくできそう