2011/12/01 16:47:13
連続で、おやつに
毎日のように、たい焼きを食べておりますが・・・
チョコレートの代わりですが、何か？
たい焼きの中にはいっているあずき。
あずきに含まれている栄養成分サポニンは、大豆にも含まれています。
あずきにも含まれていて、中性脂肪の値を下げると同時に利尿作用を促がし、
余分な水分を排出してくれます。
あずきにはアントシアニンという成分も含まれています。
アントシアニンが目の周りや眼球の周りにある毛細血管の血行を良くして、
眼精疲労を解消させる効果がある。
アントシアニンは疲れ目の解消のほかに、
視力の回復も期待できるという優れものなのです。
また、外皮にある繊維は、腸を刺激して便通をよくします。
もちといっしょにあんを食べるのも、便通をよくするようにという昔の人の知恵なのでしょうか？
利尿作用をもち、便通をよくしてくれるのは小豆の外皮部分ですから、
外皮をすっかりとったこしあんでは、意味が少なくなります。
あんならばできるだけ粒あんを食べるようにしよう。
で＾＾たい焼きを食べてもいいということになります。
でも、食べ過ぎは、ダメです。
・・・・・・(^_^;)
[2回]
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