紅の隊列　コキア

2021年10月18日

カテゴリ：花景色

　清水公園のコキアが見頃との情報があり、電車に乗って花散歩に出かける。花ファンタジアの中央ガーデンに、紅葉したコキアが隊列を組みで待っていた。ふと、ロンドンで観た近衛兵の帽子を連想した。

　ひたちなか海浜公園の見晴しの丘と同様に、春にネモフィラ、秋にコキアを見ることができる。ネモフィラが終わった6月頃に、コキアへ植え替えする。適切な間隔をとり、穴をあけて肥料を配して苗を植えているようだ。子どもの手ぐらいの大きさの苗を植え、成長を待つ。すると10月中頃、モコモコした可愛いコキア隊が出現する。

　コキアは、和名をホウキグサと云う。昔、枯れたコキアの茎を乾燥させて、ホウキに使用したとう。一方、コキアの実は、「とんぶり」として食品となっている。「畑のキャビア」と売り出している。秋田では伝統野菜として扱われる。抗酸化作用があり、食物繊維が豊富なので、ダイエットにもなるとされる。