最近、クリスマスの発酵菓子の世界が
とてもとてもとても
気になっております😬
先日、洋菓子店を訪れた時に
頂いたリーフレット
生野銀山で熟成されたシュトーレン
美味しそう
食べてみたいなぁ〜
しか〜〜〜し
実はもうすでに
別のシュトーレンたちを
ご予約済みなのです
シュトーレンたち⁉️
はい❣️
1つはフロインドリーブのシトーレン
自分へのバースデープレゼントとして
近に届くように予約しました
スクショ画像です
1つはクリスマス用にデメルの
クリストシュトーレンを
予約しました
スクショ画像です
発酵食品ソムリエ講座を受講してから
さらに発酵食品が気になって
仕方がない今日この頃です
クリスマスの発酵菓子について
調べた後、シュトーレン作りや
パネトーネ作りにも
挑戦してみたいなぁ〜と
思っています