地味に真面目にコツコツと、青山の地元の方やいらっしゃる方のお役に立つことを意義とする南青山の小さな不動産屋です。

味、ネタ、内装、、、至るところに大将のこだわりが感じられるお店です。

場所は青山一丁目駅より徒歩3分、青山通り沿いあるセブンイレブン（第一法規ビル）の脇の道を入ったところに鮨　あきさんはあります。

お店の入口、前に竹が植わっており、和を感じるよい雰囲気です。

店内は白を基調とした清潔感があふれ、神社仏閣に感じられるような神聖な雰囲気も感じました。

まずはシャンパンで乾杯

1品目　宮城県閖上（ゆりあげ）の赤貝　上には贅沢にキャビアと金粉が！

2品目　千葉県　竹岡の鯛　茗荷の爽やかさが鯛とベストマッチ

3品目　大間のかつお　迷い鰹といって、かつおなのに自分がまぐろと勘違いをしてイカを食べるため、マグロ特有のくさみがなく、ほんと、美味しかった。写真は大将が炭で皮に焦げ目をつけているところ。

店内に香ばしい香りが漂いました。

トウモロコシのスープ

むちゃくちゃ味がいい、トウモロコシの優しい甘さと上にのっているのが生の七味、これが量は少しですが、とてもパンチがきいていて、よいアクセントになってました。

5品目　鹿児島県出水市のあじ　黄身とおくらとアペンタスを添えて

もちろん美味しいかったです

まだまだありますが、続きは次回のブログに記載します！

鮨　あきさんのホームページ

【公式】鮨 あき 青山一丁目にある鮨店 (sushiaki.jp)

鮨　あきさんのインスタグラム

鮨あき(@sushi_aki_0116) • Instagram写真と動画

コスモス不動産管理株式会社

コスモス不動産管理株式会社 – 青山一丁目駅から徒歩1分。南青山、北青山、神宮前の不動産売買、賃貸、管理はコスモス不動産管理へ (cosmos-rm.com)

認知症のそなえ

認知症のそなえ - 港区南青山 (ninchisho-sonae.com)

はじめての家族信託

はじめての家族信託について無料相談 | コスモス家族信託一般社団法人 (kazokushintaku.co.jp)

地味に真面目にコツコツと、青山の地元の方やいらっしゃる方々のお役に立つことを意義とする、南青山の小さな不動産屋さんです。

南青山にあります、和食　仁さんに行ってきました

一見さんとしてはとっても入るのに勇気のいる入口です。

ただ、ひとたび扉を開けば、とても愛想の良い店員さんが出迎えしてくれます。

本日は長年勤めてくれておりますスタッフの方の慰労ランチということで、やってまいりました。

こちら、おもちに見えますが、お餅ではなく、ふわっ〜として、ほんと、美味しかった！

こちらは、はも！です。

柔らかくて、口の中でほろっとなくなる感じでした

こちらは鮎　はらわたの苦みがたまりません！

ほんとに見た目も綺麗でなんか食べるのがもったいない感じになりますね

お料理もお店の雰囲気も上品な青山　仁さんでした

青山仁東京、南青山にある日本料理店、「青山仁」の公式ホームページ。ディナーでは接待や会食でご利用ください。また、ランチもwww.aoyama-jin.jp

地味に真面目にこつこつと、青山の方々やいらっしゃる方のお役に立つことを意義とする、南青山の小さな不動産屋です。

まさに衝撃、革新的、みなさまに、「くってみな、飛ぶぞ」と言いたい、そんなお蕎麦です。

こちらがそのお蕎麦

左上のスープですが、なんと、冷たいジャガイモのスープ、いわゆるビシソワーズといわれているスープです。

蕎麦にはねぎと周りに揚げた千切りのじゃがいもがそえてあります。

このスープが、ほんと、美味い！

また蕎麦に合う！考えた人天才かよ、と思わず食べながら思ってしまいました。

店員さんから茶色いのはそぼろでカレー味がついています、よかったら一緒にスープにいれて食べてください、とのお話がありましたが、あまりにもスープが美味しかったのでそぼろをいれたら味が壊れてしまうのでは、、、と思い半分以上食べてからそぼろを恐る恐る入れてみて食べてみましたら、またおいしい！

カレーの味はそれほど主張はせず、やはり主役はじゃがいもの味、そぼろのお肉が「肉」としてはいっていてちょうどいいバランスでした。

これはヘビーローテーションです。

蕎麦きり みよた (sobakiri.jp)

いつもブログを見て頂きまして、誠にありがとうございます！

私と致しましては、青山に住んでいる方々、企業様、お店のお役にたてればと思いこのブログを続けています。

もし、このブログに載せさせて頂ける、青山のお店、会社、個人の方がいらっしゃいましたら、是非お知らせ下さい！

例えば

お店の宣伝、イベントの宣伝、会社の紹介

自薦、他薦、口コミ情報等問いません！

あたりまえですが、費用はかかりません。

あと、本業の方ですが、情報交換させていただける方も大募集です！

同業（不動産）、設計、建設、リフォーム、ビル管理、弁護士、税理士、司法書士、土地家屋調査士、社会保険労務士、金融機関の方々等々

青山の街をより元気に、素敵な街に！

宜しくお願い致します。

コスモス不動産管理

はじめての家族信託

http://kazokushintaku.co.jp/

地味に真面目にコツコツと、青山の地元やいらっしゃる方々のお役に立つことを意義とする、南青山の小さな不動産屋です。

8年越しに行ってきました、天ぷら　元吉さん！

今から約8年前、私が青南いきいきプラザで勉強会を開催したとき、参加してくれたのが元吉さんでした。

いつか行きたい！と思いながら、なかなか行けず、ついに今日、行ってきました。

場所は外苑前駅から徒歩3〜4分、外苑西通りから一本入ったところ、リビエラ通りという通り沿いのビルの地下1階にあります。

本日、天ぷらになっていただく野菜！

見た目から美味しいですね

最初はスズキのお造り、一晩寝かしてあるということもあり、しっとりとした柔らかさがありました。

いんげん　見た目細いのですが、なんのその、味はしっかりとした味がありました

海老のあたまの部分　カラッと香ばしく、グッドです

そしてからだの部分　プリッとして美味しかった

そしてアスパラ！立派に育ってくれてありがとうと感謝したくなる、食べ応え満点のアスパラ

キス　もう、柔らかくて、ほぐれる感じ、美味しい

そして、ちょっと衝撃をうけた、水茄子の天ぷら

あげるタイミングが絶妙なのだと思いますが、水茄子の味、みずみずしさを感じました

こちらはイカです

このイカも柔らかく、なんと、包丁で切れ目を108回、表と裏に入れているそう、このような丁寧な仕事が美味しさに現れるんですね

こちらは新玉ねぎ

右から、藻塩の玉ねぎ、天つゆで食べる玉ねぎ、玉ねぎのソースのかかった玉ねぎ、玉ねぎのスライスがのった玉ねぎ

いやー、甘くて、それぞれ美味しかった

こちらは、あいなめと子供のきゅうり　

こちらはヤングコーン　この小さいとうもろこしのために他のとうもろこしを間引いてしまうそうです、贅沢ですね

そら豆　実はこの中にそら豆のソースが入っているという、ほんと手が込んでます

こちらはタラバガニ

いやー、美味しかったー、今までちゃんとしたカニの天ぷら食べたことなかったんだなー、と思ってしまいました

こちらは、上にあいなめだったかな、下にトマト味のリゾット　

あ！ここで、載せられる写真の枚数が限度になってしまいました！

実はまだまだあります、続きは次のブログでかきます、それではまた！

天ぷら 元吉港区南青山にある天ぷら専門店。とっておきの設えの中で、食材の個性を最大限に活かした天ぷらを、人の温もりが感じて頂ける器とともにお楽しみ下さい。motoyoshi-1120.com

地味に真面目にコツコツと、青山の地元の方々やいらっしゃる方々のお役に立てることを意義とする、南青山の小さな不動産屋です

いや、ほんと、美味しかった、また食べたい！

外苑前の伊藤忠の隣にあるシーアイプラザ（今は伊藤忠ガーデンというそうです）の地下にある、広東料理　富徳さん　オーナーシェフは以前、フジテレビで放送していた料理の鉄人　炎の料理人と言われた周富徳さん　今は長男の方がお店を継いでいらっしゃいます

本日のランチをみたところ

「チャーシューの葱和え冷やし中華そば」

今日は少し暑かったし、ピリッとして美味しそうと思い頼んでみました

中華そばには、品目の通り、チャーシューと葱があえてあり、別なお皿にもやし、トマト、きゅうりがあり、ゴマだれも別のお皿でした。

分けてあると、別々で食べることも一緒にあえて食べることも好みで出来るのでとてもグッド👍

まず、恐る恐る、ゴマだれを麺の少し端の方にかけて食べてみると、！！！むっちゃうまい！！

葱がごま油かな？風味があって、ゴマだれと相性バッチリ！麺も冷たくてちょうどいい硬さで、これは当たりだ！と思いました

ほんと、明日も食べたいくらいでした

お店の前に飾ってあった写真、一番左が周富徳さん　厳しさのなかに優しい眼差しを感じました

一度ご本人にお会いしたかった

また近いうちに食べにいこう！

広東名菜富徳｜港区青山 周富徳の中国料理をお楽しみ下さい東京都港区青山の広東名菜富徳です。味を追求する料理人、周富徳とその意思をつぐ周志鴻が心のこもった本物の中国料理をご用意いたします。港区青山で周富徳の中国料理をお楽しみ下さい。tomitoku.com

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表参道の清水湯でお風呂に入った帰りに久しぶりに表参道のcomnuneに行ってきました

日曜日で天気もよく、みなさんマスク着用で賑わいは感じられました。

お腹減ったので、何か食べたいと思いお店を見ていたところ

A.SU Asian Soup Kitchinさん

その名の通りアジアンフードのお店、鶏肉の料理とココナッツジュースを頼み食べましたが、ほんと普通に美味しかったです

表参道communeでは、他にも革製品のお店や植物を扱ったお店、雑貨など見ているだけでも楽しくなる様々なお店がたくさんありました。

早く落ち着いて、普通の生活に戻れる日が待ち遠しいですね。

communeCOMMUNE OMOTESANDOcommune.tokyo