あけましておめでとうございます2021年もよろしくお願いいたします。
昨年12月のある日、青森市石江岡部にある煮干結社 情熱ビリーに伺いました。
元々ラーメン専門店でしたが、2019年からUEDAカレーというブランドでスパイスカレーも提供しています。入口にUEDAカレーのロゴもあります。
反対側にはUEDAカレーのインド人シェフの顔入り看板もあります。
券売機
券売機の上は情熱ビリーのラーメンメニュー。下の方にUEDAカレーのボタンがあります。今回は2種あいがけの食券を購入しました。
カウンター席に着席し、店員さんに食券を渡す際にナンセットと告げ、100円を渡します。
カリーメニュー
カレーはインド産のバスマティライスを使用しています。今回オーダーしたナンも自家製です。
あいがけカリーのカレーは日替わりです。
2種あいがけカリー ナンセット
ナンセットは金属製の器に盛り付けられています。
この日の2種あいがけカリーは、チキンカリーと手羽元のカリーの2種。
アチャールも3種類添えられていて、紫キャベツの酢漬け、カリフラワー、魚の3種類。
大きなナンは焼きたて熱々です。
チキンカリー
程よい辛さがあるカリーで鶏肉も柔らかです。
柔らかな鶏肉。辛さもあり、味わい深いです。
手羽先のカリー
ゆで玉子が乗っていて、柔らかな手羽元が1本入っています。こちらも鶏肉ですが野菜も入っていて味は違います。
こちらのカリーもナンにとてもよく合います。
ラーメンメニュー
情熱ビリー UEDAカレー
青森市石江岡部61-4
11:00～16:00、17:00～21:00
火曜定休(祝日の場合営業あり)
（参考）