2023年を迎えました。今年もよろしくお願いいたします。
青森市新町のパサージュ広場に、昨年2022年9月に新店がオープンしました。この場所は、行きつけの日本酒バーが創業した場所。
女性店主さんがオープンキッチンのカウンターに立たれているカフェバー wanna eatです。カウンター8席の小さなお店です。
ワインは、僕もワインを購入している、つくばの葡萄酒蔵ゆはら（ゆはらふ社長）さんから仕入れているそうで、イタリアのマニアックなワインがグラスでも提供されています。お料理は、おつまみ、スイーツ、台湾の魯肉飯、グリーンカレーなどの食事もあります。
白ワイン
イタリア プーリア州 クリスティアーノ グッタローロ GIA 2021
青森ではなかなか飲むことができないワインです。
ロザート
イタリア ウンブリア州 マルゴ ロザート 2019
好きなワインです。
ロゼ色です。
柿と生ハムのサラダ
イタリア語でも柿はcachi。
甘い柿に生ハムの塩味と旨みがよく合います。
肉団子のグリーンカレー煮込み
見た目以上に、スパイシーです。
激辛好きの僕にも満足できる辛さ。パクチーもたっぷりです。
赤ワイン
イタリア ピエモンテ州 G.D.ヴァイラ ランゲ ロッソ 2020 DOC
重すぎず、美味しい赤です。
グラスワインも日替わりとのことなので、また、お邪魔したいです。
wanna eat
青森市新町1-8-5 パサージュ広場内A2
月～木 11:00～16:00 17:00～22:00
金・土 11:00～16:00 17:00～24:00
日曜定休
（参考）
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