青森市新町のパサージュ広場に、昨年2022年9月に新店がオープンしたwanna eat。
オープン当初は昼も営業していましたが、今は平日は夜営業で、土曜のみ昼も営業し
ています。1月のある日お邪魔しました。
左側の戸が入口で、オープンキッチンのL字型のカウンター席になっています。
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グラスワインは日替わりになります。この日は日本酒もありました。
赤城山 活性にごり 純米生酒
群馬の日本酒です。
旨みがあり、冬にぴったりのにごりです。
ブロッコリーのアンチョビガーリックと紅あずまのコロッケ
一皿に盛り付けていただきました。
熱々のアテは日本酒にもワインにもよく合います。
イタリアの白
ピエールパオロ ペコラーリ マルヴァジア 2021
つくばのヴィナイオータが輸入しているワインです。
イタリアのロザート
ボルガッタ ロザルーナ
爽やかで飲みやすい濃い色のロゼ。猛吹雪も少し収まったので退店しました。
wanna eat
青森市新町1-8-5 パサージュ広場内A2
月～木 17:00～22:00
金 17:00～24:00
土 12:00～24:00
日曜定休
（参考）