昨日自分でチャーハンを作りました。
僕のは超簡単パラパラチャーハンです。作り方はごはん1人分に生卵、中華あじ小さじ１、塩、コショウ、適量、乾燥ネギ少しを全部ボールに入れて手で混ぜます。(ビニール手袋があればそれで）
そして多めの油を引いたプライパンで火は強火で1分くらい炒めます。盛り付けはお茶碗に詰めて紅ショウガを乗せて完成。ハッキリ言ってお店で食べるよりおいしいです。
手術も料理も手際が大事で僕の得意分野です。
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