今日紹介するのは、極旨醤油ら～めん一刻魁堂 イオンタウン千種店です。
久しぶりの利用です。
店前には食品サンプルもあります。
メニューです。
注文したのは、台湾まぜそばとランチ餃子です。しめて1,085円也
卓上には、餃子のタレ、コショウ、十一味ラー油、旨味コク醤が置いてあります。
待つ箏10分ほどできました。
台湾まぜそばには、生玉子セパレータ付きとタレがついていました。
ランチ餃子は、4個。具材はやや少なめですがジューシーな美味しい餃子でした。
セパレータを使用して卵黄のみを投入しました。
台湾まぜそばの具材は、大量のニラ、刻み玉ねぎ、ネギ、海苔、魚粉、台湾ミンチ肉、鷹の爪です。
豪快にかき混ぜます。
麺は、太麺でもっちりしています。味は濃い目でガシガシ頂けます。
魚介風味が心地よく玉ねぎのジャキジャキ感も楽しめます。見た目はグロいですが最近ハマっている食べ物でした。
麺を食べ終わったら追い飯を投入。
ご飯との相性も抜群で１度で２度楽しめるのもまぜそばの醍醐味です。
名古屋市千種区千種2丁目16-13 イオンタウン千種 1F
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