夏休みの宿題は、最終日にまとめてやるタイプ。
その習慣が抜けきらず、モンブランの食べ比べも、年末にまとめてやるハメに。
ということで昨日は、モンブランが一番人気だという代々木上原の「ASTERISQUE/アステリスク」さんへ。
アステリスク（アスタリスク）って「✳︎」です。小さな星っていう意味なんですね。
電話で予約ができるということで、電話したらモンブランが2種類あるらしい！今ならタタンもあるって。ああ。３つも買ってしまった。。。
【モンブランシャルム】￥830
開店10周年でリニューアルしたそうです。
（お値段もぐんっと高く）
専用の容器に入っています。メレンゲのサクサク感を維持するためだそうです。
中心の栗を今までよりもっと大きく、
そしてモンブランクリームには
今までに引き続き愛媛の中山栗、
そして新たに熊本の利平栗を加え、
より濃厚な栗のお味を感じられる
リッチなモンブランとなっております
たしかにメレンゲの口溶けがよいです。
土台がメレンゲ、生クリームとモンブランクリームという好みの構成。
が！
メレンゲ、大きくないですか？
っていうか、栗、少なくないですか？
あと、メレンゲにアーモンド、そしてトップにもアーモンド。
ちょっと主張しすぎではないですか？
【モンブランエモシオン】￥630
土台がパートシュクレ
マロンクリーム
マロンムース
カシスコンポート
バニラのババロワ
マロンのシブーストでコーティング
ムースなんですけどね。
あれ？こちらもいいかも！
【タルトタタン】￥590
これは王道。
間違いない。
数量限定。
14時過ぎにお店に行ったのですが、モンブランエモシオンとタルトタタンはもう売り切れたようでした。
予約してよかった！
