昨日は、今年開運活動を一緒にしてくれた、自称”強運シスターズ”のおふたりと、早朝8時から等々力まで行って、朝パフェ＠アサコイワヤナギ。一応パフェはヨーグルトなどを使って、朝バージョンにはなっているので、罪悪感は薄いです。笑
今回の人生で、与えられたこの脳と体を使って、いかによりよく生きていくか？自分がやるべきこと、やらないこと、だんだん答えが見ててきました。来年のテーマや開運神社も決まって、やれやれです。
『朝パフェ』¥4,000円
“PETIT DÉJEUNER PARFAIT”
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構成は、苺ソルベ、ヨーグルトジェラート、ルッコラ、自家製ラスク2種、自家製アーモンドグラノーラ、苺、バナナ、クレームブリュレ、アサイーソース、水切りヨーグルト、苺とバナナとキウイのはちみつマリネ、レモンジュレ、苺コンポート
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3時間たっぷり喋って、ショップのオープンを待ちました。
ショップは11時オープンで、オープン前からちらほら並んでいるようですが、大行列という感じではありませんでした。焼き菓子と生菓子＆パンは別のお店なので、列は別々。さらにパフェのイートインの方と、テイクアウトの方が入り混ざっていてわかりにくいので、警備のおじさんがさばいています。
『峠モンブラン』756円
峠道をイメージして絞りあげていく、有機的な曲線が特徴的なモンブラン。オープン当初から変わらない姿で販売を続けている人気商品だそうです。
モンブランといえばモンブランだけど、だいぶオリジナル。
構成は
タルト
キャラメルソースと黒糖ゆべし
コクのある乳シャンティ
和栗のクリーム
『タタゴン』918円
りんごのタタンとゴルゴンゾーラを合わせて「タタゴン」。冬季限定販売の人気商品だそうです。
構成は
キャラメルりんごのタタン
マスカルポーネクリームとゴルゴンゾーラの2層のチーズケーキ
普通のタタンにすればよかった。。。かなり、くせがあります。たしかに赤ワインに合わせたらいいかも。
ということで、2022年食べ納め。
さ。大掃除しよ。
